Рекомендуемая область применения: Фармацевтическая и пищевая промышленность.

Преимущества перед аналогами: " Технология экологически чистая; " Низкое потребление электроэнергии благодаря адаптации мембран и использованию вторичной жидкости; " Низкая температура технологического процесса.

Стадия готовности разработки: Проверено в лабораторных условиях

Описание разработки:
()
Мембранный электролиз используется в молочной промышленности для экстракции белка молочной сыворотки. Оптимизация технологических режимов двухэтапном технологическом процессе обеспечивает экстракцию 70 % протеина на первом этапе и 10-15 % на втором этапе при одновременной изомеризации лактозы в лактулозу с выходом 35-45 % на первом этапе и до 55-65 % на втором этапе.

Сведения о новизне разработки:
имеется патентов Украины -- 1 шт.

Результаты испытаний
Требуется доработка

Возможность передачи за рубеж:
Продажа патентов
Совместное доведение до промыш. уровня

Фотоприложение

Cтрана Молдова

За дополнительной информацией обращайтесь:
E-mail: gal@uintei.kiev.ua