Назначение разработки: Изготовление консервов для детского питания на основе фруктов и овощей, содержащих в своем составе функциональные ингредиенты, позволяет создать сбалансированные продукты нового поколения, обладающие доказанным физиологическим эффектом.

Рекомендуемая область применения: Плодоовощная перерабатывающая отрасль пищевой промышленности.

Преимущества перед аналогами: Доказано, что консервы за счет подобранной нутриентной формулы способствуют восполнению дефицита макроэлементов (Mg, Ca) и нормализации фосфорно-кальциево-магниевого обмена. Консервы рекомендуются детям в возрасте от 8 мес. до 3 лет в качестве компонента рациона для нормализации сна, снижения уровня беспокойства, повышения внимательности и активности во время игры. Технология и рецептуры позволяют расширить ассортимент продуктов детского питания и улучшить их оздоровление.

Стадия готовности разработки: Готово к внедрению

Описание разработки:
()
Консервированные продукты для детского питания профилактического назначения представлены ассортиментной группой из 5 наименований: на фруктовой и овощной основе, с добавлением сахара и без него, с дополнительным обогащением и с оптимальным набором нутриентов за счет натуральных сырьевых ингредиентов. Разработанная технология позволяет получить продукты с гармоничным органолептическим профилем и гарантированным комплексом качественных характеристик, обладающих благотворным влиянием на организм ребенка.

Результаты испытаний
Готово к внедрению

Возможность передачи за рубеж:
Продажа патентов
Продажа технической документации
Создание совместного предприятия

Фотоприложение

Cтрана Беларусь

За дополнительной информацией обращайтесь:
E-mail: gal@uintei.kiev.ua