технологии

ТРАНСФЕР ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ

РАЗРАБОТКА ОПТИЧЕСКИХ СЕНСОРНЫХ СИСТЕМ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ


Назначение разработки: Украинский университет разработал принципиально новые методы сорбционно-люминесцентного определения различных биологически активных в пищевых продуктах, растительном сырье и других объектах.

Рекомендуемая область применения: Пищевая и фармацевтическая промышленность.

Преимущества перед аналогами: Нет аналогов в Украине.

Стадия готовности разработки: Требуется доработка

Описание разработки:
()
Впервые обосновано использование сенсибилизированной люминесценции ионов лантанидов (III), а также молекулярной люминесценции органических лигандов в присутствии Y (III) и Sc (III) в сорбатах комплексов с полифенольными соединеними, кислотами оксибензойного и оксикоричного ряда, ванилином для принципиально нового сорбционно-люминесцентного определения сенсибилизаторов-аналитов в пищевых продуктах и других объектах. Обоснованы и выбраны аналитические формы с высокой квантовой эффективностью люминесценции, пригодные для определения биологически активных веществ в пищевых продуктах и растительном сырье; оптимизированы условия люминесцентного определения различных биологически активных веществ путем исследования процессов передачи энергии возбуждения на твердой матрице и в мицеллярных растворах; разработаны методики селективного определения полифенольных соединений, кислот оксибензойного и оксикоричного ряда и ванилина в пищевых продуктах и растительном сырье. Впервые показана возможность твердофазного люминесцентного определения катехинов, собственная люминесценция которых усилена ионами Sc (III) на сорбенте - Sephadex G-75 в присутствии лаурилсульфата натрия. Найдены новые аналитические формы для люминесцентного определения кислот оксибензойного и оксикоричного ряда и ванилина. Впервые изучена сорбция разнолигандных комплексов Tb (III) с ГК и ТОФО на пластинках для ТСХ.

Сведения о новизне разработки:
имеется патентов Украины -- 5 шт.

Результаты испытаний
Требуется доработка

Возможность передачи за рубеж:
Продажа патентов
Продажа лицензий
Совместное доведение до промыш. уровня

Фотоприложение

Cтрана Украина

За дополнительной информацией обращайтесь:
E-mail: gal@uintei.kiev.ua

или заполнить форму:
Название организации :
Адрес :
Расчетный счет :
Банк :
МФО :
Код ОКПО :

Данные о руководителе научной организации :
Фамилия :
Имя :
Отчество :
Ученая степень, научное звание :
Телефон :
Факс :
E-mail :
Предложения по сотрудничеству (совместное патентование, совместное предприятие, продажа готового продукта, прочее) :
Страна: