Назначение разработки: Предназначено для сушки хлебных крошек.

Рекомендуемая область применения: Разработанная сушильная установка может быть использована в пищевой, химической и комбикормовой промышленности.

Преимущества перед аналогами: Продолжительность технологического цикла производства хлебных крошек снижается в 40 раз.

Стадия готовности разработки: Внедрено в производство

Описание разработки:
()
На хлебопекарных заводах используют нереализованные хлебобулочные изделия для получения хлебных крошек и панировочных сухарей путем их сушки в сухожаровых шкафах. Технология сушки, которая предлагается, предусматривает предварительное измельчение продукта с дальнейшим высушиванием в сушильной установке зависшего пласта. Сушильная установка зависшего пласта была разработана на основе предыдущих экспериментов, проведенных на лабораторной сушильной установке. Предложенный метод сушки позволяет значительно сократить габариты установки сравнительно с примененными паровыми ленточными конвейерами и шахтными установками, проводить процесс сушки без снижения качества продукта, а также более рационально использовать тепло.

Возможность передачи за рубеж:
Продажа патентов
Реализация готовой продукции

Фотоприложение

Cтрана Украина

За дополнительной информацией обращайтесь:
E-mail: gal@uintei.kiev.ua