Назначение разработки: Предназначена для получения биологически активных добавок на основе селено обогащенных культур лакто- и бифидобактерий, в которых селен находится в органической форме.

Рекомендуемая область применения: Предприятия микробиологической отрасли

Техническая характеристика: Селеносодержащие диетические добавки "Селенолакт" (с содержанием лактобактерий 2,0х1000000000 КОЕ / см3 органического селена 195±1 мкг/г) "Бифисел" (с содержанием бифидобактерий 4,4х100000000 КОЕ/см3 органического селена 200±1 мкг/г) "Селенобифилакт" (с содержанием лактобактерий 1,0х1000000000 КОЕ/см3, бифидобактерий - 1,2х100000000 КОЕ/см3 органического селена 202,5±1 мкг/г).

Преимущества перед аналогами: Использование нескольких культур микроорганизмов (лакто- и бифидобактерий) и их культивирование на кукурузнолактозной среде и среде с творожной сывороткой; культивирование бифидобактерий осуществляется без добавления агара-агара.

Стадия готовности разработки: Готово к внедрению

Описание разработки:
()
Обосновано целесообразное использование культур Lactobacillus acidophilus и Bifidobacterium bifidum для производства селеносодеожащихх диетических добавок. Установлено, что селенит натрия (Na2 SeO3) является оптимальным источником неорганического селена, добавление которого к среде культивирования обеспечивает его максимальную аккумуляцию и биотрансформацию. Определено, что оптимальная концентрация Na2 SeO3, не угнетает прироста биомассы лакто- и бифидобактерий, составляет 0,5-5 мкг/см3. Определена прямая зависимость между содержанием неорганического Na2 SeO3 в среде культивирования и содержание органического селена в биомассе исследуемых микроорганизмов.

Сведения о новизне разработки:
имеется патентов Украины -- 1 шт.

Результаты испытаний
Готово к внедрению

Возможность передачи за рубеж:
Совместное доведение до промыш. уровня
Совместное произв.,продажа, эксплуатация

Фотоприложение

Cтрана Украина

За дополнительной информацией обращайтесь:
E-mail: gal@uintei.kiev.ua