Назначение разработки: Для приготовления еды путем ее длительного доваривания в домашних, полевых условиях и на кухнях общественного питания

Рекомендуемая область применения: Относится к изделиям пищевой промышленности для приготовления еды

Техническая характеристика: Переносное устройство для длительного доваривания и хранения еды, которая содержит корпус с крышкой, который отличается тем, что в нем внутренние слои корпуса и крышки выполнены из теплоизоляционного материала, а крайние – из металла с образованием герметической полости, в которой поярусно размещены по крайней мере три емкости с продуктами для длительного доваривания и хранения еды, оснащенного герметически присоединенными крышками с закрепленными на них указателями степени нагрева продукта, рукоятками и упорами, на которые поярусно устанавливаются емкости

Преимущества перед аналогами: Переносной, удобный в пользовании индивидуально и для небольшого количества людей

Стадия готовности разработки: Внедрено в производство

Технико-экономический эффект: Экономия энергии при доваривании еды, не нужно холодильника для хранения. Улучшение условий и качества питания в отдаленных местах от обитания, в любое время года

Описание разработки:
()
Для решения данной задачи в предложенном переносном устройстве для длительного доваривания и хранения еды существенные признаки заключаются в двухфазном приготовлении еды. В первой фазе осуществляется нагрев к кипению жидкости и продуктов, которые находятся в емкости для приготовления еды, а во второй фазе – съем этой емкости (или может быть несколько емкостей) из источника тепловой энергии и установка ее в предложенное устройство для длительного доваривания и хранения еды. При этом емкость с жидкостью и продуктами закрывается герметически и оснащенная указателем степени их нагревания во время нахождения на источнике подведения тепловой энергии

Сведения о новизне разработки:
имеется патентов Украины -- 1 шт.

Результаты испытаний
Готово к внедрению

Возможность передачи за рубеж:
Продажа патентов
Продажа технической документации
Создание совместного предприятия
Совместное произв.,продажа, эксплуатация

Фотоприложение

Cтрана Украина

За дополнительной информацией обращайтесь:
E-mail: gal@uintei.kiev.ua