Призначення розробки: Винахід використовується для випікання та запікання кондитерських та кулінарних виробів.

Рекомендована область застосування: Підприємства харчової індустрії, хлібопекарської та кондитерської промисловості.

Переваги перед аналогами: Внаслідок використання кремнійорганічних сполук утворюється ефективне антиадгезійне покриття на внутрішній поверхні форми.

Стадія завершеності розробки: Впроваджено в виробництво

Опис розробки:
()
Винахід відноситься до підприємства харчової індустрії, хлібопекарської та кондитерської промисловості, зокрема, до жарильних форм, що використовуються для випікання та запікання кондитерських та кулінарних виробів. Термічна стійкість та тривалий термін технічного використання кремнійорганічних лаків забезпечує високу якість виробу, сприяє економії харчових жирів, поліпшує умови праці на харчових підприємствах.

Відомості про новизну розробки:
є патентів України -- 1 шт.

Можливість передачі за кордон:
Продаж патентів
Реалізація готової продукції

Фотодоповнення

Країна Україна

Для отримання додаткової інформації звертайтесь::
E-mail: gal@uintei.kiev.ua