Рекомендована область застосування: Фармацевтична та харчова промисловість.

Переваги перед аналогами: "Технологія екологічно чиста; "Низьке споживання електроенергії завдяки адаптації мембран та використання вторинної рідини; "Низька температура технологічного процесу.

Стадія завершеності розробки: Провірено в лабораторних умовах

Опис розробки:
()
Мембранний електроліз використовується в молочній промисловості для екстракції білка молочної сироватки. Оптимізація технологічних режимів у двоетапному технологічному процесі забезпечує екстракцію 70% протеїну на першому етапі і 10-15% на другому етапі при одночасній ізомеризації лактози в лактулозу з виходом 35-45% на першому етапі і до 55-65% на другому етапі.

Відомості про новизну розробки:
є патентів України -- 1 шт.

Результати дослiджень
Потрібне доопрацювання

Можливість передачі за кордон:
Продаж патентів
Спільне доведення до промислового рівня

Фотодоповнення

Країна Молдова

Для отримання додаткової інформації звертайтесь::
E-mail: gal@uintei.kiev.ua