Призначення розробки: Виготовлення консервів для дитячого харчування на основі фруктів і овочів, що містять у своєму складі функціональні інгредієнти, дозволяє створити збалансовані продукти нового покоління, що мають доведений фізіологічний ефект.

Рекомендована область застосування: Плодоовочева переробна галузь харчової промисловості.

Переваги перед аналогами: Доведено, що консерви за рахунок підібраної нутрієнтної формули сприяють заповненню дефіциту макроелементів (Mg, Ca) і нормалізації фосфорно-кальцієво-магнієвого обміну. Консерви рекомендуються дітям віком від 8 міс. до 3 років в якості компонента раціону для нормалізації сну, зниження рівня неспокою, підвищення пильності і активності під час гри. Технологія та рецептури дозволяють розширити асортимент продуктів дитячого харчування і поліпшити їх оздоровлення.

Стадія завершеності розробки: Підготовлено до впровадження

Опис розробки:
()
Консервовані продукти для дитячого харчування профілактичного призначення представлені асортиментної групою з 5 найменувань: на фруктовій і овочевій основі, з додаванням цукру і без нього, з додатковим збагаченням і з оптимальним набором нутрієнтів за рахунок натуральних сировинних інгредієнтів. Розроблена технологія дозволяє отримати продукти з гармонійним органолептичними профілем і гарантованим комплексом якісних характеристик, що володіють благотворним впливом на організм дитини.

Результати дослiджень
Готове до впровадження

Можливість передачі за кордон:
Продаж патентів
Продаж техничної документації
Створення спільного підприємства

Фотодоповнення

Країна Білорусія

Для отримання додаткової інформації звертайтесь::
E-mail: gal@uintei.kiev.ua