Призначення розробки: Рослина доліхос придатна для одночасного оздоблення і використання в їжу.

Рекомендована область застосування: Ландшафтний дизайн.

Переваги перед аналогами: Декоративність і їстівність водночас.

Стадія завершеності розробки: Впроваджено в виробництво

Опис розробки:
()
Кожний вид овочевих рослин має декоративних двійників – декоративна капуста, буряк мангольд, різнокольорова морква, декоративні помідори, цибулі, перці, гарбузи та багато інших. Розроблено принципи використання овочевих рослин у ландшафтному дизайні для створення декоративного городу. Для розробки принципів ландшафтного стилю "овочевого кантрі" використано різноманітні види бобових овочевих культур, які мають велике різноманіття за висотою рослин, забарвленням листків, квіток, бобів. Серед великої родини бобових є один дуже цікавий рід – доліхос (Dolichos lablab L), який ще називають гіацинтовими бобами. Якщо в південних країнах він цінується за лікувальні властивості та їстівне насіння, то в Європі – за декоративність. Декоративні красиві червонуваті листки та квітки, які нагадують орхідеї з ароматом гіацинта. Суцвіття завдовжки до 40 см. Стебла виткі заввишки до 3–4 м. Чудово росте на опорах, сітках, альтанках. Боби красивого буряково-червоного кольору. Мають пергаментний шар, тому в їжу можна використовувати нестигле (подібно до квасолі фляжеоль) і стигле чорне насіння, яке використовується у народній медицині при хворобах нирок. В Україні доліхос вирощують як однорічник. Ця рослина вимоглива до тепла. Доліхос можна вирощувати прямим висівом у ґрунт подібно до виткої квасолі, або вирощувати розсадою у касетах. Насінництво можливе лише на півдні України. Урожайність бобів-лопаток сягає 0,5–0,7 кг/м2. Красиві суцвіття придатні для букетів. Нестигле насіння (зелений горошок) ніжне, ніжного зеленого кольору та смачне у звареному вигляді, але вимагає тривалого виварювання впродовж години для руйнування антихарчових речовин. Кухонні відходи після вилущення зеленого горошку із стулок становлять до 60 %. Урожайність зеленого горошку 0,2–0,3 кг/м2. Надаються замовнику рекомендації щодо використання овочевих рослин та технологій вирощування екологічно чистої продукції у ландшафтному дизайні. Наявність насіння декоративних овочів дає можливість ефективно їх використовувати на практиці.

Відомості про новизну розробки:

ноу-хау--
1 шт.

Результати дослiджень
Готове до впровадження

Можливість передачі за кордон:
Продаж техничної документації

Фотодоповнення

Країна Україна

Для отримання додаткової інформації звертайтесь::
E-mail: gal@uintei.kiev.ua