Призначення розробки: Для приготування їжі шляхом її тривалого доварювання в домашніх, польових умовах і на кухнях громадського харчування

Рекомендована область застосування: Відноситься до виробів харчової промисловості для приготування їжі

Технічна характеристика: Переносний пристрій для тривалого доварювання і зберігання їжі, що містить корпус з кришкою, який відрізняється тим, що в ньому внутрішні шари корпуса і кришки виконані із теплоізоляційного матеріалу, а крайні – із металу з утворенням герметичної порожнини, в якій поярусно розміщені принаймні три ємності з продуктами для тривалого доварювання і зберігання їжі, оснащені герметично приєднаними кришками із закріпленими на них покажчиками ступеня нагріву продукту, рукоятками та упорами, на які поярусно установлюються ємності

Переваги перед аналогами: Переносний, зручний в користуванні індивідуально і для невеликої кількості людей

Стадія завершеності розробки: Впроваджено в виробництво

Техніко-економічний ефект: Економія енергії при доварюванні їжі, не потрібно холодильника для зберігання. Покращення умов і якості харчування у віддалених місцях від проживання, у будь-яку пору року

Опис розробки:
()
Для вирішення даної задачі у запропонованому переносному пристрої для тривалого доварювання і зберігання їжі суттєві ознаки полягають у двофазному приготуванні їжі. У першій фазі здійснюється нагрів до кипіння рідини і продуктів, що знаходяться в ємності для приготування їжі, а у другій фазі – знімання цієї ємності (або може бути кілька ємностей) із джерела теплової енергії і установка її у запропонований пристрій для тривалого доварювання і зберігання їжі. При цьому ємність з рідиною і продуктами закривається герметично і оснащена покажчиком ступеня їх нагрівання під час знаходження на джерелі підведення теплової енергії

Відомості про новизну розробки:
є патентів України -- 1 шт.

Результати дослiджень
Готове до впровадження

Можливість передачі за кордон:
Продаж патентів
Продаж техничної документації
Створення спільного підприємства
Спільне виробництво,продаж,эксплуатація

Фотодоповнення

Країна Україна

Для отримання додаткової інформації звертайтесь::
E-mail: gal@uintei.kiev.ua